قهوه نیمه
داستان ما
هر داستان خوبی از یک فنجان قهوه شروع نمی‌شود؛ گاهی از یک رفاقت شروع می‌شود.
Nime از ترکیب نام دو دوست، نیما و مهدی، شکل گرفت؛ دو نفری که قهوه برایشان همیشه چیزی فراتر از یک نوشیدنی بوده است.
قهوه برای ما بخشی از صبح‌های آرام، گفت‌وگوهای طولانی، قرارهای دوستانه و شروع‌های تازه است.
ایده Nime با یک سؤال ساده شروع شد:
چرا قهوه‌ای که هر روز می‌نوشیم، نباید همان قهوه‌ای باشد که واقعاً دوستش داریم؟
جواب ما به این سؤال، Nime Coffee بود؛ برندی که با هدف ارائه‌ی قهوه باکیفیت، متنوع و قابل اعتماد برای هر روز شکل گرفت.
از دانه تا فنجان
یک فنجان قهوه خوب، قبل از اینکه به فنجان برسد، مسیر زیادی را طی کرده است. برای ما این مسیر اهمیت دارد.
دانه‌های قهوه Nime از خاستگاه‌های مختلفی مانند برزیل، کلمبیا، هند و مالزی تهیه می‌شوند.
هر خاستگاه ویژگی‌های منحصربه‌فرد خودش را دارد؛ از عطر و اسیدیته گرفته تا میزان تلخی، شیرینی و بادی قهوه.
این تنوع به ما کمک می‌کند تا انتخاب‌های متفاوتی برای سلیقه‌های مختلف داشته باشیم؛ چه قهوه‌ای متعادل و روزمره بخواهید، چه ترکیبی با شخصیت قوی‌تر و طعمی متفاوت‌تر.
جایی که دانه، شخصیت خودش را پیدا می‌کند
دانه‌های انتخاب‌شده Nime در اصفهان و توسط مجموعه‌ای متخصص در زمینه رُست قهوه برشته می‌شوند.
رُست، یکی از مهم‌ترین مراحل تبدیل دانه خام به قهوه‌ای است که هر روز در فنجان شما می‌نوشید.
در این مرحله تلاش می‌شود ویژگی‌های طبیعی دانه حفظ شود و بهترین عطر و طعم ممکن از آن استخراج شود.
نتیجه، مجموعه‌ای از قهوه‌ها با پروفایل‌های متفاوت است؛ قهوه‌هایی که برای روش‌های مختلف مصرف و سلیقه‌های مختلف انتخاب شده‌اند.
تجربه‌ای که قبل از اولین جرعه شروع می‌شود
ما باور داریم تجربه‌ی یک قهوه خوب، از لحظه‌ای که بسته را در دست می‌گیرید شروع می‌شود.
به همین دلیل محصولات Nime در پاکت‌های کرافت پنجره‌دار با طراحی اختصاصی برند بسته‌بندی می‌شوند؛ بسته‌بندی‌ای ساده، کاربردی و نزدیک به همان چیزی که درون آن قرار دارد.
پنجره‌ی بسته‌بندی اجازه می‌دهد خود دانه‌های قهوه را ببینید؛ چون برای ما مهم است محصولی که انتخاب می‌کنید، تا حد ممکن شفاف و بی‌واسطه باشد.
قرار نیست قهوه فقط برای روزهای خاص باشد
برای همان فنجانی که صبح، قبل از شروع یک روز شلوغ می‌نوشید؛ همان قهوه‌ای که وسط یک روز کاری انرژی‌تان را برمی‌گرداند، یا فنجانی که عصر، در آرامش و چند دقیقه دور از شلوغی روز نوش جان می‌کنید.
هدف ما این است که در کنار کیفیت، تنوع و انتخاب ساده را هم برای شما فراهم کنیم.
به همین دلیل تلاش می‌کنیم قهوه‌هایی با ترکیب‌ها و ویژگی‌های مختلف ارائه دهیم تا پیدا کردن قهوه مناسب برای شما راحت‌تر باشد.
ما فقط قهوه نمی‌فروشیم؛
بخشی از لحظه‌های خوب روز شما را می‌سازیم.
از اولین دانه تا اولین جرعه، با عشق به قهوه.
